DARJEELING SFTGFOP 1 PUSSIMBING BIO

Podrobný popis

Plantáž Pussimbing je bio-organická so 100% čínskymi kríkmi v nadmorskej výške 1400 - 1800 m n.m. a často je zahmlená v hmle, čo prispieva k jej vysoko aromatickým čajom. V roku 1994 prešla na 100% ekologické pestovanie a je certifikovaná kontrolou IMO vo Švajčiarsku a dnes je zdrojom toho najlepšieho organického čaju v Darjeelingu. Názov Pussimbing sa prekladá ako „Plný prírodných potokov“ a záhrada určite robí česť svojmu menu. Je to jedna z najkrajších oblastí v Darjeelingu a niektorí ľudia ju nazývajú „Schody do neba“.

Vyrába sa len z čajovníkov rastúcich vo vysokých horách, zberá ručne a nesie ochrannú známku.

Zloženie: zelený čaj  v bio kvalite z oblasti Darjeeling a plantáže Pussimbing

Príprava: 1 lyžičku čajoviny nasypeme do vyhriateho čajníka a zalejeme 3 dl horúcej vody (80 °C) a necháme lúhovať 1- 2 minúty, scedíme a podávame.  Môžeme zaliať niekoľkokrát a dobu lúhovania pomaly predlžujeme o cca 30 sekúnd.